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宮城県産 荏胡麻豚 えごま豚 ロース 味噌漬け 100g 8枚 送料無料 ギフト 国産 贈り物 自分へのご褒美 ご褒美 BBQ 豚肉 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 内祝い 御礼 御年賀 父の日 母の日

宮城県産の荏胡麻豚。荏胡麻に含まれるα-リノレン酸の効果によって、口残らないサラッとした甘味のある脂・肉の柔らかさなど絶妙なバランスになります。特製の味噌ダレで味付けしております。
1枚1枚、小分けに真空梱包していますので保存も簡単です。
【内容量】
荏胡麻豚ロース味噌漬け 100g×8枚
【賞味期限】
製造日(同日発送日)より45日
【包装形態】
1枚ずつ真空パック
【流通形態】
冷凍流通
【アレルギー表示】
豚肉、小麦、落花生、ごま、大豆




上質な肉質と甘みのある脂身を絶品の味噌で味わう贅沢な至福のひと時・・・

「荏胡麻(えごま)豚とは・・・」

荏胡麻豚とは、正式には「うつくしまエゴマ豚」と言い、1997年から福島県畜産試験場が研究開発を重ね、2002年技術を確立した豚のことです。
シソ科のエゴマ(シソ科)の種を飼料に混ぜて肥育していることから、「エゴマ豚」の名称がついています。


エゴマ豚の肉には、必須脂肪酸の一種「α-リノレン酸」が従来の豚の約4倍含まれており、アトピー性皮膚炎や花粉症などのアレルギー促進物質と疑われるリノール酸の含有量も少なく、それらのアレルギー対策にも注目されています。​

具体的には、 3種類の豚を交配した生後4ヶ月の豚に対し、出荷前の1ヶ月間すりつぶしたエゴマの種3%入りの飼料を与えています。





ご注文をいただいてから熟練した技術でカットし、手作業で1枚1枚丁寧に特製の味噌をお漬け致します。












 

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  • 販売価格

    5,900円(税込)

  • 会員価格

    5,605円(税込)

  • 在庫

    32ケ

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 【味噌漬けの上手な焼き方】

    ①フライパンに油を敷く
    ②豚ロース味噌漬けをフライパンに置く
    ③火を点ける(弱火~中火
    ※順番は、肉を乗せてから、火を点ける。フライパンを熱してから、豚肉を乗せると、表面の味噌だけすぐに焦げてしまうので、ご注意ください。
    ④両面を約2~3分ずつ焼いて完成です。

     

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