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和牛 黒タン しゃぶしゃぶ用 400g 2~3人前 送料無料 牛タンしゃぶしゃぶ 希少部位 ギフト 贈り物 自分へのご褒美 ご褒美 牛タン 仙台 牛 国産 牛肉 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 内祝い 御礼 御年賀 父の日 母の日

こわだって仕入れた和牛の黒タン。和牛の旨味は他の牛タンと食べ比べれば一目瞭然です。しゃぶしゃぶでお召し上がりください。厚さ1~2㎜でお切りしております。
【内容量】
和牛黒タン しゃぶしゃぶ用 400g
【賞味期限】
製造日(同日発送日)より45日
【包装形態】
真空パック
【流通形態】
冷凍流通






■上質で貴重な和牛の牛タン・「和牛黒タン」
「和牛黒タン」とは上質な肉質で知られる黒毛和牛の舌のこと。
質の高い黒毛和牛の1頭から数キロしか取れないタンの部位は大変な貴重品です。
それだけに食通には高級品として知られ、店舗では極上の一品として扱われます。










■オススメの食べ方

※まず、しっかりと出汁(昆布と鰹)をとった鍋を準備しましょう。


【オススメの薬味】
①醤油油
②大根おろしポン酢
③塩ネギとごま油
④ラー油
⑤塩とオリーブオイル
にお好みの野菜を巻いてお召し上がりください。(水菜、人参、大根など)​


■もちろん、焼き肉用としてもお使いできます。

※薄切りですのでサッと焼くだけでお召し上がりいただけます。













 
  • ランキング1位 第 3 位 2021.09 マンスリーランキング

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  • 和牛 黒タン しゃぶしゃぶ用 400g 2~3人前 送料無料 牛タンしゃぶしゃぶ 希少部位 ギフト 贈り物 自分へのご褒美 ご褒美 牛タン 仙台 牛 国産 牛肉 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 内祝い 御礼 御年賀 父の日 母の日

  • 販売価格

    8,000円(税込)

  • 会員価格

    7,600円(税込)

  • 在庫

    29ケ

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • ■牛タンしゃぶしゃぶの魅力

    しゃぶしゃぶは野菜やきのこなどもたっぷりいただけるヘルシー料理。薄く切った牛タンはしゃぶしゃぶにすると歯ごたえはそのままに柔らかさが増しマイルドなおいしさが楽しめます。

    薄く切った牛タンは火にどのくらい通すかでも味わいが異なります。沸騰している出汁にさっとつけてすぐに引き上げる場合と出汁に入れてお箸ではさんだ牛タンを少しゆらゆらさせた場合と食べ比べてくださいね。食感が少し違うはずです。どちらが好みかご自分の理想の歯ごたえを見つけるのもしゃぶしゃぶを食べる楽しみの一つです。

    ■牛タンはおいしいだけじゃない!
    【ビタミンB12が豊富】
    牛タンにはビタミン12がたっぷり含まれています。100gの牛タンに含まれたいるビタミン12は1日の必要量のなんと約8倍です。
    過剰に摂取しすぎると問題があるのではないかと思う人もいるかもしれません。しかしビタミンB12は必要な量だけ摂取するという体のシステムがあるため、まったく問題ありません。
    不足した場合は、赤血球の減少など赤血球が異常になる巨赤芽球性貧血(きょせきがきゅうせいひんけつ)になる可能性があります。

    【タウリンが豊富】
    タウリンの働きは、視力低下を防止、血圧を正常値維持、肝臓の機能改善などです。タウリンは水溶性ですからしゃぶしゃぶなどの鍋物のようなスープをいただけるようなスタイルが一番有効です。




     

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