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HOME»  最高級銘柄牛「仙台牛」»  仙台牛 霜降り・赤身 すき焼き食べ比べセット|リブロース・ランイチ 各400g(計800g)

仙台牛 霜降り・赤身 すき焼き食べ比べセット|リブロース・ランイチ 各400g(計800g)

仙台牛 霜降り・赤身 すき焼き食べ比べセット|リブロース・ランイチ

とろける霜降りと赤身の旨み!仙台牛を贅沢に食べ比べ

宮城県塩竈市のさとう精肉店がお届けする、仙台牛 霜降り・赤身 すき焼き食べ比べセット。

美しい霜降りと豊かなコクが魅力の「リブロース」、赤身の旨みをしっかり味わえる「ランイチ」。

仙台牛の異なる2種類の部位を、すき焼きやしゃぶしゃぶに適した厚さにスライスしてお届けします。

霜降りと赤身、それぞれの味わいを一度に楽しめる贅沢なセットです。

ご家族でのすき焼きはもちろん、お正月や年末年始、特別な日の食卓にもおすすめです。

2種類の部位、それぞれの魅力

① リブロース|美しい霜降りと豊かなコク

きめ細かな霜降りが特徴のリブロース。

加熱すると脂の甘みと豊かな旨みが広がり、すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったりです。

霜降りならではの濃厚な味わいをお楽しみください。

② ランイチ|赤身のおいしさを楽しむ

ランプとイチボからなるランイチは、赤身の旨みと程よい脂が魅力。

肉本来の味わいをしっかり楽しめるため、霜降りのリブロースとの食べ比べにおすすめです。

2種類を交互に味わえば、仙台牛のさまざまな魅力をご堪能いただけます。

ご注文後に丁寧にスライスして全国へ

1949年創業、宮城県塩竈市のさとう精肉店。

ご注文をいただいてから、仙台牛をすき焼き・しゃぶしゃぶ用に丁寧にスライス。

ギフト用パックに詰め、冷凍便で全国へお届けします。

霜降りのコクと赤身の旨みを、ぜひご家庭で食べ比べてみてください。

お中元・お歳暮などの贈り物にも

霜降りと赤身、2種類の仙台牛を楽しめる食べ比べセットは、大切な方へのギフトにもおすすめです。

お中元・お歳暮・誕生日・内祝い・結婚祝い・新築祝いなど、さまざまな贈答シーンにご利用いただけます。

ギフト包装・熨斗にも対応しております。


商品詳細

項目 内容
商品名 仙台牛 霜降り・赤身 すき焼き食べ比べセット
原料原産地 宮城県産
使用部位 リブロース・ランイチ
内容量 各400g
合計内容量 800g
製造・加工 宮城県塩竈市
包装形態 真空包装
配送方法 冷凍便
期限 製造日(発送日)より45日
付属品 国産牛脂
ギフト包装 対応
熨斗 対応

※内容量とおすすめ人数は、ご注文いただく商品によって異なります。

※冷凍庫で保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。

※詳しい保存条件と期限表示は、お届けする商品のラベルをご確認ください。

おすすめの食べ方

① 仙台牛の贅沢すき焼き

まずは牛脂を使い、リブロースとランイチをそれぞれ焼きます。

割り下を加えて煮込み、お好みの野菜や豆腐と一緒にお楽しみください。

霜降りのコクと赤身の旨みを食べ比べできる、贅沢なすき焼きです。

② しゃぶしゃぶで素材の旨みを

昆布だしに仙台牛をくぐらせ、中心まで十分に火を通してお召し上がりください。

ポン酢やごまだれなど、お好みのたれでお楽しみいただけます。

③ 霜降りと赤身の食べ比べ

リブロースとランイチをそれぞれ盛り付け、味や食感の違いを楽しむのもおすすめ。

ご家族やご友人と、好みの部位を見つけてみてください。


仙台牛のすき焼き・しゃぶしゃぶをお取り寄せするなら、さとう精肉店へ

1949年創業のさとう精肉店が、宮城県の誇る仙台牛を全国へお届けします。

霜降りと赤身の異なる味わいを楽しめる食べ比べセットで、ご自宅の食卓をちょっと贅沢に。

お中元・お歳暮などの贈り物にも、ぜひご利用ください。




















 

  • 仙台牛 霜降り・赤身 すき焼き食べ比べセット|リブロース・ランイチ 各400g(計800g)

  • 型番・品番

    b11

  • 販売価格

    13,500円(税込)

  • 会員価格

    12,825円(税込)

  • 在庫

    99ケ

  • 購入数

    ケ

カートに入れる(大)




  • ■調理する前の準備
    1.冷凍したお肉を使う場合は、必ず解凍してください。
    2.調理時間を見計らい、冷蔵庫から出してお肉の温度を室温まで戻してください。

    ■材料(4人分)
    牛すき焼き用の肉 500~600g、長ネギ 1本、しいたけ 3~4個、えのき 1/2株、白菜 2~3枚
    春菊 1/2束、しらたき/糸こんにゃく 1袋、焼き豆腐 1/2丁、牛脂 1個、卵 4個(食べる時お好みで)【割り下】(市販のすき焼き用のたれでもOK)、醤油 100cc、みりん 大さじ4、砂糖 大さじ6、だし汁 400cc

    ■作り方
    1.牛肉・野菜・豆腐・しらたきなどの具材を食べやすい大きさに切る。
    2.割り下の材料を鍋に入れ作っておきます。
    3.すき焼き鍋を熱し、牛脂を入れ全体に馴染ませる。
    4.牛肉を入れ焼き色がついたら割り下を入れます。
    5.鍋の火を弱火にして、野菜・豆腐・しらたきを入れて煮込みます。
    ​6.全体に味が染みわたれば完成。

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