わさび醬油、塩のみで召し上がるのがおすすめです。
【内容量】
仙台牛シンタマステーキ 150g相当×7枚
【賞味期限】
製造日（同日発送日）より45日
【包装形態】
真空包装
【流通形態】
冷凍流通
実際の商品お届け時の写真になります。
・1枚ずつ真空パック
・牛脂付き
・用途シール（ステーキ用）
・ギフト用パック
で、お包み致します。
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仙台牛 シンタマ ステーキ 7人前 150ｇ×7枚 ステーキ肉 送料無料 もも肉 赤身 ギフト 贈り物 自分へのご褒美 ステーキ用 BBQ a5 牛 国産 和牛 牛肉 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 内祝い 御礼 御年賀 父の日 母の日
A5、B5ランクのみの最高ランクに格付けされた牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。「シンタマ」とはウチモモの一部の部位で肉の旨味がしっかりと味わえる部位です。
わさび醬油、塩のみで召し上がるのがおすすめです。
【内容量】
仙台牛シンタマステーキ 150g相当×7枚
【賞味期限】
製造日（同日発送日）より45日
【包装形態】
真空包装
【流通形態】
冷凍流通
実際の商品お届け時の写真になります。
・1枚ずつ真空パック
・牛脂付き
・用途シール（ステーキ用）
・ギフト用パック
で、お包み致します。
わさび醬油、塩のみで召し上がるのがおすすめです。
【内容量】
仙台牛シンタマステーキ 150g相当×7枚
【賞味期限】
製造日（同日発送日）より45日
【包装形態】
真空包装
【流通形態】
冷凍流通
実際の商品お届け時の写真になります。
・1枚ずつ真空パック
・牛脂付き
・用途シール（ステーキ用）
・ギフト用パック
で、お包み致します。
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仙台牛 シンタマ ステーキ 7人前 150ｇ×7枚 ステーキ肉 送料無料 もも肉 赤身 ギフト 贈り物 自分へのご褒美 ステーキ用 BBQ a5 牛 国産 和牛 牛肉 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 内祝い 御礼 御年賀 父の日 母の日
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販売価格
16,600円（税込）
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会員価格
15,770円（税込）
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在庫
34ケ
配送種別：
-
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■焼く前の準備
1.冷凍したお肉を使う場合は、必ず解凍してください。
2.調理する時間を見計らい、冷蔵庫から出してお肉の温度を室温まで戻してください。
3.焼く直前に、塩・コショウをふりましょう。
4.フライパンは煙が少し出るくらい熱してから油をひきます。
■レア（中心部がほとんど生の状態）
1.片面を強火で約30秒焼きます。
2.火を弱火にして約1分焼きます。
3.肉を裏返し強火で約30秒焼きます。
4.肉を裏返し強火で約30秒焼きます。
【焼き上がりの目安】肉の表面を触ってみて柔らかい状態で火を止めます。
■ミディアムレア（レアよりも中心部に火が通っている状態）
1.片面を強火で約1分焼きます。
2.火を弱火にして約1分焼きます。
3.肉を裏返し強火で約30秒焼きます。
4.最後に火を弱火にして約1分30秒～2分焼きます。
【焼き上がりの目安】肉の表面を触ってみて柔らかい状態で火を止めます。
■ミディアム（中心部が程よいピンク色の状態）
1.片面を強火で約1分焼きます。
2.火を弱火にして約2分焼きます。
3.肉を裏返し強火で約30秒焼きます。
4.最後に火を弱火にして約2分～3分焼きます。
【焼き上がりの目安】肉の表面を触ってみて弾力がある状態で火を止めます。
■ウェルダン（中心部まで火が通っている状態）
1.片面を強火で表面全体に肉汁が出てくるまで焼きます。
2.火は強火のまま裏返して同じように肉汁が出てくるまで焼きます。
3.最後に弱火にして肉が固くなるまで焼きます。
【焼き上がりの目安】肉の表面を触ってみて固い状態で火を止めます。
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