【部位名（内容量）】サーロイン（200ｇ×1枚）、ランイチ（150ｇ×1枚）
【流通形態】冷凍便
【消費期限】製造日（同日発送日）より45日
お肉の王様「サーロイン」
肉本来の旨味を味わう「ランイチ」
一枚ずつ真空梱包致しますので保存も安心です。
実際の商品写真です。
ご注文をいただいてからカット致します。
■牛脂付き ■ギフト用パック でお包み致します。
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◆実店舗の揚げ物メニュー表◆
仙台牛 ステーキ 2種 サーロイン ランプ 贅沢 食べ比べ セット 2人前 350ｇ 送料無料 ギフト 贈り物 自分へのご褒美 BBQ 焼き肉 a5 国産 和牛 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 内祝い 御礼 御年賀 父の日 母の日
宮城の誇る仙台牛。ステーキに最適な2種類の部位を食べ比べできる贅沢なセット♪綺麗なサシの入ったサーロインと肉の旨味を感じることができる赤身のランイチをご準備致しました。ギフトにも最適♪ 素材の良さが分かる塩かわさび醤油でお召し上がりいただくのがオススメです。
【部位名（内容量）】サーロイン（200ｇ×1枚）、ランイチ（150ｇ×1枚）
【流通形態】冷凍便
【消費期限】製造日（同日発送日）より45日
お肉の王様「サーロイン」
肉本来の旨味を味わう「ランイチ」
一枚ずつ真空梱包致しますので保存も安心です。
実際の商品写真です。
ご注文をいただいてからカット致します。
■牛脂付き ■ギフト用パック でお包み致します。
【部位名（内容量）】サーロイン（200ｇ×1枚）、ランイチ（150ｇ×1枚）
【流通形態】冷凍便
【消費期限】製造日（同日発送日）より45日
お肉の王様「サーロイン」
肉本来の旨味を味わう「ランイチ」
一枚ずつ真空梱包致しますので保存も安心です。
実際の商品写真です。
ご注文をいただいてからカット致します。
■牛脂付き ■ギフト用パック でお包み致します。
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仙台牛 ステーキ 2種 サーロイン ランプ 贅沢 食べ比べ セット 2人前 350ｇ 送料無料 ギフト 贈り物 自分へのご褒美 BBQ 焼き肉 a5 国産 和牛 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 内祝い 御礼 御年賀 父の日 母の日
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販売価格
8,000円（税込）
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会員価格
7,600円（税込）
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在庫
48ケ
配送種別：
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■焼く前の準備
1.冷凍したお肉を使う場合は、必ず解凍してください。
2.調理する時間を見計らい、冷蔵庫から出してお肉の温度を室温まで戻してください。
3.焼く直前に、塩・コショウをふりましょう。
4.フライパンは煙が少し出るくらい熱してから油をひきます。
■レア（中心部がほとんど生の状態）
1.片面を強火で約30秒焼きます。
2.火を弱火にして約1分焼きます。
3.肉を裏返し強火で約30秒焼きます。
4.肉を裏返し強火で約30秒焼きます。
【焼き上がりの目安】肉の表面を触ってみて柔らかい状態で火を止めます。
■ミディアムレア（レアよりも中心部に火が通っている状態）
1.片面を強火で約1分焼きます。
2.火を弱火にして約1分焼きます。
3.肉を裏返し強火で約30秒焼きます。
4.最後に火を弱火にして約1分30秒～2分焼きます。
【焼き上がりの目安】肉の表面を触ってみて柔らかい状態で火を止めます。
■ミディアム（中心部が程よいピンク色の状態）
1.片面を強火で約1分焼きます。
2.火を弱火にして約2分焼きます。
3.肉を裏返し強火で約30秒焼きます。
4.最後に火を弱火にして約2分～3分焼きます。
【焼き上がりの目安】肉の表面を触ってみて弾力がある状態で火を止めます。
■ウェルダン（中心部まで火が通っている状態）
1.片面を強火で表面全体に肉汁が出てくるまで焼きます。
2.火は強火のまま裏返して同じように肉汁が出てくるまで焼きます。
3.最後に弱火にして肉が固くなるまで焼きます。
【焼き上がりの目安】肉の表面を触ってみて固い状態で火を止めます。
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